Gå til hovedinnhold

Hjemmelaget Browniemix – julegaven du lager selv!

Å få en julegave som det er lagt tid og sjel i, som i tillegg smaker godt, er det få ting som slår.

04.12.2016

Brownie er godt og passer til en hver festlig anledning!

I episode 2 av web-serien, Jul på bruket, har Halvor Bakke besøk av matblogger Ida Gran Jansen. Sammen lager de julegodt som er flott å kunne gi bort i julegave. Oppskriftene er enkle og kan lages sammen med store og små nå i førjulstiden.

Her kommer oppskrift på browniemix på krukke!

Ingredienser til 1 liter krukke

300g sukker

75g kakaopulver

225 g hvertemel

2 ts vaniljesukker

75g mørk sjokolade

75g hvitsjokolade

50-70 g valnøtter

EKSTRA TIL 1 LITER KRUKKE ( Hva mottaker må ha selv for å kunne bake kaken )

300 g smeltet melange

100 g 70% sjokolade ( som skal smeltes smamen med smøret )

4 egg

Slik gjør du når du skal fylle krukkene:

Hell først i sukker, så kakaopulver. Bland sammen mel og vaniljesukker og ha i. Så mer kakaopulver over der igjen. Tilslutt fyller du på med mørk og hvit, hakket sjokolade og valnøtter i krukken. Fyll på helt til randen.
Pynt krukken med fine bånd og fest på lapp med innhold/fremgangsmåte.

Fremgangsmåte ( Skriv denne på en lapp/kort som du legger ved gaven)

Smelt melange og tilsett hakket mørk sjokolade. Visp sammen browniemixen og egg i noen minutter. Tilsett melange/sjokoladeblandingen og miks alt sammen. Hell i en bakepapirkledd 20 x 30 cm form og stek på 200 grader i 20-25 minutter.

Oppskrift på karamellpopkorn og julemusli

Halvor & Ida lagde også smakfull karamellpopcorn og julemusli med kakao til gaver.

Se hele episode 2 med Ida og Halvor her!

Om jul på bruket!

I 4 episoder får vi bli med og oppleve den hellige adventstiden sammen med Halvor Bakke, på hans vakre småbruk, Traae, utenfor Larvik.

Halvor gir oss tips og ideer for hvordan skape en vakker adventstid som legger til rette for juleforberedelser og alt som hører julen til. I tillegg får vi påfyll av vakker ro, vinterstemning og tid til refleksjon over hva som er viktig i høytiden vi nå går inn i.

Programmene sendes hver søndag i advent, og du kan se dem først på Bohus sin Facebook side.

HVis du ikke har fått med deg første episode av web-serien Jul på bruket, så kan du se den her!

 

Foto: Bohus & Ida Gran Jansen. For flere oppskrifter se Idas matblogg.