Gå til hovedinnhold
Tips til årets 17mai festbord med Ida Gran Jansen

Tips til årets 17mai festbord med Ida Gran Jansen

Våren er her, og mange festdager med den. Vi har besøkt Ida Gran-Jansen fra Ida baker og Farmen, og sammen dekket vi et festbord. Ida bakte også en flott 17.maikake og vi gir deg oppskriften! Vi håper du vil la deg inspirere til din feiring.

10.05.2017

Ida feirer gjerne 17.mai med venner og familie, og inviterer gjerne til kakefest i den fine leiligheten sin ved Bislett. – Et pent dekket bord er nesten like viktig som kakene, sier Ida, - og til 17.mai må fargeskalaen gå i rødt, hvitt og blått.

I leiligheten til Ida er kjøkkenet lekkert integrert sammen med stuen. Valget av møbler i stuen falt på klassiske og tidløse møbler fra Bohus-kolleksjonen, Signature Collection by Halvor Bakke

Slik pyntet vi bordet
Kanskje er det din tur til å holde 17.maifesten i år, og hva er vel hyggeligere enn å planlegge et vakkert bord med vårlig stemning? Sammen med Ida dekket vi på til kakefest på sofabordet i stuen. Serviset Lerk, designet av Halvor Bakke, er perfekt til høytidelige feiringer. De lyse delene står i fin kontrast til den mørke bordplaten. 

Enkel 17.mai pynt
Det skal feires grunnlovsdag, og for å understreke dette har vi dandert en stor 17.mai sløyfe over tallerkenen med blomster i rødt, hvitt og blått. Den lekre kaken Ida har bakt for anledningen er pyntet med friske bær, og føyer seg inn i rekken av Idas søte fristelser. Blomstene vi har brukt er ranunkler i hvitt og rødt, og hortensia i blått. Blomstene er dandert i små glass og Boblen mini – vasene, designet av Finn Schjøll

Idas kjøkken er både moderne og klassisk. Utvalgt keramikk og arbeidsredskaper står framme på kjøkkenbenken, og på en vegghengt hylle i tre. Slik får Ida fram en spennende blanding av materialer, og det hele gir en hyggelig atmosfære for bakingen og matlagingen.

Bruk naturen

Litt høytidsstemning skal det være når vi feirer nasjonaldagen, og husk at det er lov å ta i bruk ditt fineste servise, vaser, duk og annen passende bordpynt du måtte ha i skapene. 

Tips: Ta i bruk naturen. Hent gjerne inn bjørkeløv og tidlige syringreiner fra hagen. Sett dem i lunkent vann inne i stuevarmen og la det springe ut til festen. Naturlig grønt i vasene bringer den vakre naturen inn i huset og lager straks vårlig stemning.

Gulrotkake med sjokoladekrem
Ida bakte en fantastisk gulrotkake, og vi har fått lov til å dele oppskriften med deg. Kaken har to lag med sjokoladekrem mellom lagene, og på toppen av kaken. Den er pyntet med friske bær i rødt og blått. Ser den ikke deilig ut? 

Kaken gjør seg godt på et stettfat med kakespade i sølv til helt spesielle anledninger.

Oppskrift på Idas 17.maikake - Gulrotkake med sjokoladekrem

1,5 dl rapsolje
1 dl sukker
1 dl brunt sukker
3 egg
1 ts vaniljesukker
250 g hvetemel
½ ts bakepulver
1 ts natron
1 klype salt
¼ ts malt muskattnøtt
¼ ts malt nellik
2 ts kanel
1 ts kardemomme
225 g revet gulrot 

Fremgangsmåte:
Kle bunnen av en 20 cm rund form med bakepapir og smør sidene. Forvarm ovnen til 180 grader. Miks sammen olje, begge typer sukker og egg til en tykk røre. Jeg bruker en kjøkkenmaskin til dette. Bruk en ballongvisp. Pisk i ca. 6 minutter.

I en annen bolle blander du sammen vaniljesukker, mel, kanel, bakepulver, natron, salt, muskatnøtt, kardemomme og nellik. Bland de tørre ingrediensene sammen med de våte og miks alt sammen. Skrap ned fra siden av bollen og miks en gang til. Bland så inn revet gulrot med en slikkepott. Hell røren i formen og stek i 40-45 minutter eller til kakebunnen er gjennomstekt. Avkjøl kaken helt før du har på frosting.

Skjær toppen av kaken av slik at du får en helt rett kake. Skjær så kaken i to deler så du har to like store kakebunner.

Lag frostingen.

Kremostglasur med sjokolade

150 g romtemperert smør
400 g kremost
200 g melis
1 ss sitronsaft
1 ts vaniljesukker
50 g mørk kokesjokolade

Fremgangsmåte:
Det er viktig at smøret er romtemperert. Bruk original kremost, ikke lettprodukt.

Først smelter du hakket sjokolade over vannbad. Sett til side når sjokoladen har smeltet. I en bolle har du smør, melis, kremost, vaniljesukker og sitronsaft. Bruk en stavmikser til å mikse alt godt sammen til du får en fløyelsmyk krem. Hell i smeltet sjokolade og miks alt sammen.  Smør halvparten av glasuren på den ene kakebunnen. Legg den andre halvdelen oppå og fordel resten av glasuren på.

Pynt med masse friske bær.


Foto: Ida Gran Jansen 
Ferdig pyntet. Ida Gran-Jansens 17.maikake er ikke bare god, den er også et vakkert syn. La deg gjerne inspirere til din 17.maifeiring.

Flere deilige oppskrifter fra Ida Gran-Jansen.
Ida Gran-Jansen lager utrolig mye godt på kjøkkenet sitt. Før jul besøkte hun Halvor Bakke på småbruket hans, og sammen lagde de himmelsk god karamellpopcorn! Det kan anbefales året rundt. 

For flere oppskrifter se Idas matblogg 

Del:
Pinterest Facebook Google Plus Twitter

Tekst: Heidi Westerlund / Ann-Beate Sandy 
Foto: Ragnar Hartvig for Bohus / Ida Gran Jansen
Styling: Marianne Stensrud

 

Annas Bülows vakre univers

Annas Bülows vakre univers

07.12.2017
Anna Bülow er en svensk kunstner som bor og arbeider i Norge. Hun kom til Oslo i 1999, og arbeidet de første årene som grafisk designer. De to siste årene har hun vært kunstner på heltid. Hun lager tegninger og trykk i en blanding av tradisjonelle og nye digitale verktøy. Anna arbeider både med blyant og kullstift, og maler, som et grunnlag for bildene. Deretter arbeider hun digitalt med bildene før de ferdigstilles.
Juleinteriør: Dette er våre fem favoritter

Juleinteriør: Dette er våre fem favoritter

14.11.2017
Julen nærmer seg og det er på tide å pynte hjemmet. La deg inspirere av våre favoritter når du skal løfte frem julefølelsen med årets juleinteriør –  enten du foretrekker den klassiske røde julen eller den moderne nordiske stilen.
Derfor bør du velge plastjuletre

Derfor bør du velge plastjuletre

14.11.2017
Julen blir ikke komplett før du har et flott juletre som pryder hjemmet. Det finnes mange fordeler med å velge et plasttre, og her får du grunnene til gå nye det året i møte med et juletre i plast.
Ingenting lyser opp hjemmet som en julestjerne

Ingenting lyser opp hjemmet som en julestjerne

14.11.2017
Stemningsfull belysning er en stor del av julen, og det å pynte med lys både ute og inne gir den gode julefølelsen. La deg inspirere av Bohus sitt store utvalg og få nye ideer til årets julebelysning.
Slik dekker du årets vakreste julebord

Slik dekker du årets vakreste julebord

14.11.2017
Til den store julehøytiden, når familie og venner inviteres til hygge og middag, er det ikke bare maten du må tenke på. Som vert er det også stor stas å dekke et julebord alle blir imponert av. Her får du gode tips til dekking av et vakkert julebord.
Nyhet! Velur på soverommet!

Nyhet! Velur på soverommet!

20.06.2017
Lekker velur og stilrent tilbehør. Se de fine nyhetene fra Jensen
Wonderland sengekolleksjon hos Bohus

Wonderland sengekolleksjon hos Bohus

19.05.2017
Å kjøpe seng skal være enkelt og trygt! Med Wonderland sin nye kolleksjon har valgene nå både blitt enda enklere og enda bedre.
På tide med en vårrengjøring av uteplassen

På tide med en vårrengjøring av uteplassen

01.05.2017
Dette er det første du bør gjøre i hagen og på balkongen.
Slik innreder du en liten balkong

Slik innreder du en liten balkong

01.05.2017
Med disse tipsene får du maksimalt ut av den plassen du har.   
Spennende lampenyheter

Spennende lampenyheter

24.04.2017
Rustikt og trendy. Vårens lamper er her!
Utemøbler til din personlige oase

Utemøbler til din personlige oase

06.04.2017
En beskjeden storbybalkong, en liten solkrok, stor platting eller anselig hage? Slik skaper du det perfekte uteområdet.
Her er årets nye hagemøbler

Her er årets nye hagemøbler

05.04.2017
Bambus, betong og mørke farger er noen av trendfavorittene.
Slik skaper du en bildevegg

Slik skaper du en bildevegg

25.03.2017
En bildevegg skaper liv og dynamikk i rommet. Her kan man sette sammen mange forskjellige farger, former og størrelser.  
Få det fint på soverommet!

Få det fint på soverommet!

15.03.2017
Du tilbringer 1/3 av tiden din i sengen. Gjør soverommet ditt til et godt sted å være! Uansett størrelse på seng eller soverom, du fortjener en god natts søvn! 
Hagemagasinet 2017

Hagemagasinet 2017

10.03.2017
Finn dine favoritter blant årets flotte hagemøbler! 
Se Kathrine Sørland-putene!

Se Kathrine Sørland-putene!

01.02.2017
I samarbeid med Kathrine Sørland har vi utviklet vår Nordic kolleksjon videre. Kathrine har designet en lekker putekolleksjon bestående av 9 trendy puter!
Vårens interiørnyheter

Vårens interiørnyheter

27.02.2017
Vi fryder oss over de stadig lysere dagene og får lyst til å friske opp hjemme! 
Få en koselig uteplass i vinter

Få en koselig uteplass i vinter

16.02.2017
Finn frem pledd, skinn og lykter. Få inspirasjon til uteplassen!
 Hjemme hos Bohus-ambassadør Kathrine Sørland

Hjemme hos Bohus-ambassadør Kathrine Sørland

26.01.2017
Modellen, gründeren og programlederen Kathrine Sørland synes det er deilig å være voksen, uten å måtte være kjedelig. Slik tenker hun om interiøret sitt også. 
Pressevisning hos Magnor vår 2017

Pressevisning hos Magnor vår 2017

24.01.2017
Vi har fått være med på pressevisning av Magnor Glassverk sine nyheter våren 2017. Se nyhetene fra blant annet Halvor Bakke og Finn Schjøll her!
Spisestue med en landlig rusikk stil

Spisestue med en landlig rusikk stil

20.01.2017
Få inspirasjon til å skape en koselig spisestue med en landlig og rustikk stil! 
Få inspirasjon til hytta

Få inspirasjon til hytta

17.01.2017
Hytta er varm og innbydende, med en lett rustikk stil. La deg inspirere av de fine bildene og stjel stilen!
Oppskrift på Champagnegløgg!

Oppskrift på Champagnegløgg!

11.12.2016
En velsmakende velkomst! By gjestene dine på varm Champagnegløgg! 
8 interiørtips til gjesterommet!

8 interiørtips til gjesterommet!

11.12.2016
Gjør stas på gjestene dine! I Jul på bruket - episode 3, får Halvor Bakke besøk av Kathrine Sørland. Hun blir mildt sagt imponert over gjestesoverommet han har laget i stand. Få Halvors gode tips her! 
4 interiørtips til badet!

4 interiørtips til badet!

11.12.2016
Skap en koselig atmosfære på badet med det lille ekstra! 
Karamellpopcorn – Smakfull oppskrift fra Ida Gran Jansen

Karamellpopcorn – Smakfull oppskrift fra Ida Gran Jansen

04.12.2016
Bring det tradisjonelle popcornet til nye høyder. Dette er kos på høyt nivå med fare for å bli hekta!
Hjemmelaget Browniemix – julegaven du lager selv!

Hjemmelaget Browniemix – julegaven du lager selv!

04.12.2016
Å få en julegave som det er lagt tid og sjel i, som i tillegg smaker godt, er det få ting som slår.
Lag din egen adventkrans!

Lag din egen adventkrans!

27.11.2016
I første episode av web-serien Jul på bruket, viser Halvor Bakke oss hvordan lage en vakker lerke-krans. Følg den enkle fremgangsmåten og lag din egen!
Jensens toppmodell i lilla

Jensens toppmodell i lilla

28.02.2017
For 15 år siden lanserte Jensen modellen Supreme, en premiumseng for de som kun vil ha det beste. Nå har jubilanten fått en ny drakt i lilla ull fra Innvik.
Hjemme hos Halvor Bakke

Hjemme hos Halvor Bakke

04.10.2016
Halvor Bakke er blitt et profilert TV-ansikt for ulike oppussingsprogrammer og har også samarbeidet med Bohus i flere år. Resultatet ser vi i kolleksjonen Signature Collection by Halvor Bakke for Bohus. Nå åpner interiøreksperten dørene til sitt idylliske småbruk – ”Trae” - i Vestfold!
Skap en lekeplass på barnerommet!

Skap en lekeplass på barnerommet!

29.09.2016
Ta del i barnas entusiasme og nysgjerrighet. Skap et barnerom som innbyr til fantasi, lek og læring!
Nytt fargekart i samarbeid med NID

Nytt fargekart i samarbeid med NID

27.09.2016
I samarbeid med Nordsjö Idé & Design har vi har laget 4 fargepaletter tilpasset de norske hjem. Å jobbe med paletter gjør det lettere for deg som skal pusse opp å sette sammen farger. Når du har valgt «din» palett / stil sitter du igjen med færre fargealternativer, og det blir lettere å velge.
Eventyrlig oppussing: Sesong 2 Episode 2

Eventyrlig oppussing: Sesong 2 Episode 2

17.02.2017
En gammel foreningshytte er forrandret til en lun familiehytte!
Nyhet! Flexa Shelfie

Nyhet! Flexa Shelfie

12.09.2016
Med barnets utvikling i fokus har Flexa, i samarbeid med møbeldesigner Morten Georgsen, designet Flexa Shelfie - et nytt og innovativt reolsystem til barnerommet.
Eventyrlig oppussing: Sesong 2 Episode 1

Eventyrlig oppussing: Sesong 2 Episode 1

17.02.2017
Et gammelt forsvarsbygg ble forvandlet til en morderne familiehytte.
Slik velger du riktig sofa

Slik velger du riktig sofa

12.01.2017
Hos Bohus kan du sette sammen sofaen akkurat slik du drømmer om. Utallige stoffer og moduler gjør valgmulighetene nærmest uendelig. Men pass på: det er en del ting å tenke på når du skal velge ny sofa!
Slik vedlikeholder du sofaen din

Slik vedlikeholder du sofaen din

12.01.2017
Nyt sofaen din i årevis fremover! Vi gir deg tipsene.
Samme sofa - tre ulike stiler

Samme sofa - tre ulike stiler

13.05.2016
Vi har testet ut samme sofa i tre helt ulike interiørstiler. Liker du best den stramme nordiske, den elegante klassiske eller den naturlig rustikke?
Bohus - størst på de viktige møblene

Bohus - størst på de viktige møblene

31.03.2016
-Vi er størst i Norge på de viktige møblene. Det er det ikke så mange som vet. Men når det kommer til sofa, spiseplass og soverom, er det Bohus som har den største omsetningen i landet, sier Arve Nymoen, konsernsjef i Bohus.
Soveromsmøbler som vokser med barna

Soveromsmøbler som vokser med barna

25.02.2016
Velg en seng som følger utviklingen til barnet ditt fra det er 0 til 12 år. Det får du fra danske FLEXA, som i de siste 40 år gått foran når det gjelder utvikling av møbler og interiør til barn i alderen 0-12 år. Innredningen vil gå som en lek.
Halvor Bakkes beste interiørtips

Halvor Bakkes beste interiørtips

22.02.2016
Interiørdesigner Halvor Bakke gir deg tre smarte tips til hvordan du kan innrede hjemmet ditt best mulig.
Tidløse reoler for et moderne liv

Tidløse reoler for et moderne liv

20.06.2016
Elegant dansk design kombinert med fleksible moduler gjør Mistral til et funksjonelt møbelsystem og en stilsikker vinner i alle hjemmets rom
Vi har innredet Berens suiten på Son Spa hotell!

Vi har innredet Berens suiten på Son Spa hotell!

10.12.2016
La deg inspirer til å få den deilige hotell-følelsen hjemme hos deg! Alle møbler og interør fra Bohus.
Gode grunner til at du sover dårlig

Gode grunner til at du sover dårlig

12.11.2015
Om du våkner opp uten å føle deg uthvilt, og i tillegg er stiv i kroppen, skyldes det ikke bare at poden har lagt seg på tvers i sengen eller at Fido har bestemt seg for at sengen din er hans. Det kan også skyldes både for hard eller for myk madrass.